山梨県·その他
松月堂 富士山焼き
富士山が世界遺産に登録されたのを記念して、鰍沢の松月堂が生み出した煎餅です。その名も「富士山焼き」。 小麦粉に黒糖ときなこを練り込み、富士山のかたちに香ばしく焼き上げました。栗せんべい・山家焼と並んで、鰍沢の三銘菓に数えられる一枚です。黒糖のコクときなこの香ばしさが折り重なり、噛むほどに素朴な甘さが広がります。お茶うけにちょうどいい、やさしくも飽きのこない味わいです。 富士のお膝元・山梨らしい、縁起のいい手土産。明治32年から続く老舗の確かな腕で焼き上げた、ふるさとの味をぜひ味わってみてください。
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