山梨県·洋菓子
桔梗屋 信玄軍配(黒蜜きな粉)
武田信玄の象徴・軍配をかたどった、桔梗屋の遊び心あふれる一枚です。武田菱を型押ししたサクサクのサブレで、黒蜜の風味豊かなマシュマロをやさしくサンドしました。 桔梗屋といえば桔梗信玄餅でおなじみの老舗。その看板の味「黒蜜きな粉」を、洋菓子のかたちに仕立てたのがこの信玄軍配です。常温ではサクッと軽やかに、冷蔵でしっとり、冷凍でひんやり——三通りの食感が一袋で楽しめるのもうれしいところ。気分やその日の天気で食べ方を変えられます。 お茶うけにもコーヒーのお供にも。山梨らしさとかわいらしさを兼ね備えた、手土産にぴったりの一品です。
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