石川県·和菓子
いしかわ自慢 甘えび煎餅
パリッとした歯ざわりのあとに、甘えびの旨味が口いっぱいに広がります。いしかわ自慢 甘えび煎餅は、石川県産の甘えびとコシヒカリを贅沢に使った薄焼き煎餅です。 手がけるのは、地元・石川の素材を生かした菓子づくりに取り組むフジセイカ。県産のコシヒカリでつくった生地に、石川を代表する味覚・甘えびの風味をたっぷり練り込みました。紅白のグラデーションが美しい個包装は、見た目の華やかさも魅力です。 海の幸の旨味と米の香ばしさが重なる、石川らしさあふれる一枚。配りやすく見栄えもいいので、お配り土産にぴったりです。
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