
石川県·その他
そっとひらくと あきゆらら
そっと開くと、中には秋をテーマにした小さな干菓子と、おみくじ。開ける瞬間に、ちょっとした驚きがある一品です。 手がけるのは加賀市・山中温泉の老舗菓子店「山海堂」。明治38年創業のこのお店の5代目が、茶席の和菓子を日常でも楽しんでほしいと考案しました。ウエハースのもなかに季節の御干菓子を詰め、おみくじまで添えた遊び心あふれる仕立てです。 手仕事の繊細な干菓子は、見た目も愛らしく、口に入れればさらりと溶けていきます。温泉街らしい風情のある、贈って会話がはずむお土産。山中温泉を訪ねた記念にもぴったりです。
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