石川県·その他
中越 黄金金時
加賀野菜・五郎島金時芋の素朴な甘さを、ひと口サイズに閉じ込めた、スイートポテト風の和菓子です。 手がけるのは和菓子処中越。約300年の歴史をもつ五郎島金時芋を使い、さつまいものやさしい甘さとこし餡をなめらかに調和させました。25年以上愛されるロングセラーで、石川県のマスコット「ひゃくまんさん」をあしらった限定パッケージは、一部店舗だけの特別仕様です。 芋のほっとする甘さに、思わず頬がゆるみます。お茶請けにも、配って喜ばれる金沢みやげにもよく似合う一品。ひとつまた一つと、つい手がのびる素朴なおいしさです。
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