新潟県·和菓子
菜菓亭 にいがた茜色
新潟の夕暮れを思わせる、やさしい色合いの焼き菓子です。 手がけるのは、新潟銘菓「河川蒸気」で知られるお菓子処・菜菓亭。県内に多くの店舗を構える地元で愛される菓子店です。その菜菓亭がつくる「にいがた茜色」は、しっとりとした生地に果実の風味を閉じ込めた焼き菓子。茜色のパッケージが、夕暮れに染まる越後平野を思わせます。 口に運ぶと、やわらかな生地と果実のほのかな甘酸っぱさが、ふわりと広がります。あたたかいお茶うけにもぴったりで、個包装だから職場や家族に配るのにも便利です。新潟の景色を色と味の両方で楽しめる、菜菓亭の人気商品のひとつです。
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