新潟県·洋菓子
ガトウ専科 バウムクーヘン
戦後の長岡に「家族で楽しめる場所を」という想いから生まれた喫茶店・美松を源流に持つ、ガトウ専科のバウムクーヘンです。新潟の素材にこだわり、一層一層をていねいに焼き重ねています。 しっとりとした生地に、バターの豊かな風味がふんわりと広がります。年輪を重ねたような美しい断面は、その縁起のよさからも、贈答品として長く親しまれてきました。 切り分ければ、しっとりやわらかな食感が口の中いっぱいに広がります。お祝いの場にも、日々のおやつにも似合う、どこか安心感のあるおいしさです。世代を問わず喜ばれるので、贈り物に迷ったときの頼れる一品です。
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