お米ほろほろ

新潟市の丸屋本店が、新潟県産コシヒカリの米粉によつ葉バター、和三盆糖を合わせて焼き上げたスノーボールクッキーです。その名のとおり、口に入れるとほろほろと崩れていく軽やかな食感が特徴です。 2013年の新潟市土産品コンクールでは、最高賞である市長賞を受賞。お米どころ新潟らしく、コシヒカリの米粉を使ってお菓子を作りたいという想いから生まれた、こだわりの一品です。和三盆のまろやかな甘さとバターの豊かな香りが、口の中でやさしく広がります。雪のような白い見た目も愛らしく、ほっとひと息つくお茶の時間にそっと寄り添ってくれます。

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