新潟県·和菓子
朱鷺の卵
佐渡のトキの卵をモチーフにした、愛らしい銘菓。 佐渡の特別天然記念物・トキ（朱鷺）の卵をモチーフにした和菓子です。白いんげんの餡に新潟産の卵黄を加えた黄身餡を、桃山風の焼き生地で包み込みました。トキの卵を思わせる、丸くやさしいフォルムが愛らしく、新潟らしさが伝わります。 さっくりとした生地と、まろやかな黄身餡のやさしい甘さが見事に調和します。新潟を象徴する鳥・トキにちなんだ華やかなパッケージも人気で、贈り物にも喜ばれます。ひと口ごとに上品な甘さが広がる、新潟を代表する銘菓のひとつ。ぜひ味わってみてください。
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朱鷺ファミリー
朱鷺の親子を描いたパッケージが目を引くミルクチョコクッキー。サクサクの食感とやさしい甘さで子どもから大人まで楽しめ、30枚入りの大容量が職場へのばらまき土産に重宝する。
