新潟県·和菓子
菜菓亭 越後の郷より チーズまんじゅう
黒ごま生地でチーズを包んだ、洋風まんじゅう。 新潟の菓子店・菜菓亭が手がける「越後の郷より チーズまんじゅう」です。黒ごまを練り込んだクッキー風の香ばしい生地で、クリームチーズをやさしく包み込みました。あっさりとした甘さとチーズのコクが調和する、和と洋のいいとこ取りの一品です。 菜菓亭といえば、新潟の川を行き来した蒸気船にちなんだ銘菓「河川蒸気」でも知られる老舗。チーズまんじゅうは個包装で配りやすく、河川蒸気と並ぶ手土産の人気者です。ひと口でふわりと広がるチーズの風味とごまの香ばしさを、ぜひ楽しんでみてください。
読んだら記録してみる
