群馬県·和菓子
名月堂 磯部せんべい
磯部温泉の湯の恵みが、一枚のせんべいに詰まっています。明治9年創業の名月堂が、温泉地ならではの鉱泉水を使って一枚一枚焼き上げる、薄焼きのせんべいです。 原材料は群馬県産の小麦粉と鹿児島産の砂糖、そして大昔の化石水ともいわれる磯部の鉱泉水だけ。130年以上もの長きにわたり、たった三つの素材だけで作り続けられてきました。磯部温泉は飲用にも優れた鉱泉として明治期に認められた歴史があり、その水が独特の軽い口どけを生んでいます。 シンプルだからこそ、素材と水の良さがまっすぐ伝わります。サクッと割れる軽やかな食感は、磯部散策のお供にもぴったりです。
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