群馬県·その他
グーテ・デ・ロワ
さくっと軽い歯ざわりに、バターの豊かな香り。表面でキラリと光るグラニュー糖が、上品な甘さをそっと添えます。一枚かじれば、また手がのびる——そんなくせになるおいしさです。 グーテ・デ・ロワは、高崎のガトーフェスタ ハラダが手がけるガトーラスク。フランス語で「王様のおやつ」を意味します。じつはこのラスク、専用に焼き上げたフランスパンからつくられます。毎日たくさんのバゲットを焼き、それを薄く切って、上質なバターをまとわせ、こんがりと二度焼きする。だからこそ生まれる、軽やかでほどけるような食感です。百貨店の物産展で評判を呼び、全国に知られる銘菓になりました。 おみやげにも、自分へのごほうびにも。高崎が誇る、王様のおやつです。
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味・種類をすべて見る（全13種）
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ黒糖チョコレート
高崎市のガトーフェスタハラダが黒糖の深いコクをチョコレートに合わせたガトーラスク。バターの芳醇な香りと黒糖のまろやかな甘みが重なり、和と洋の出会いを楽しめる。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ トリプルベリー
ストロベリー・ラズベリー・ブルーベリーの3種を練り込んだチョコレートで色鮮やかなガトーラスクをコーティング。甘酸っぱく華やかな味わいが春の贈り物にぴったりの期間限定品。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ カカオ
チョコレートとローストしたカカオニブをフランスパンに練り込んだガトーラスク。チョコが溶けにくく夏場も楽しめる設計で、カカオのほろ苦さとバターの香りが大人の味。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ ノワール
関東限定のビターなガトーラスク。ミルク不使用のダークチョコレートをココアパウダー入りのラスクにコーティング。ほのかなスモーキーアロマが大人のティータイムを演出する。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ レジェ
バターの使用を約98%カットし脂質を約95%減らしたヘルシーなオイルカットラスク。1枚約22kcalながら小麦の香ばしい風味は健在。ジャムやチーズを添えてクラッカー感覚でも。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ ソレイユ
太陽王ルイ14世の名を冠したガトーラスク。第4のチョコレートと呼ばれるブロンドチョコレートをコーティングし、キャラメルのような香ばしさとほのかな塩味が後を引く冬季限定品。
グーテ・デ・ロワ
フランス語で「王様のおやつ」を意味するガトーフェスタハラダの看板ラスク。パン職人の経験から生まれた究極のフランスパンに澄ましバターを染み込ませ、香ばしく焼き上げる。本社工場では毎日120万枚以上を製造。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ ソムリエ
ワインに合うおつまみラスクという新ジャンルを切り開いた一枚。ポルチーニ茸とパルミジャーノ・レッジャーノの芳醇な香りに、共同開発のトリュフオイルを染み込ませた。甘くないラスクという選択肢を群馬から。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ ソムリエ イタリアン
ソムリエラスクの夏季限定版。トマトピューレ・ペースト・ドライトマトの3種を練り込み、水を一切加えずトマトの水分だけでフランスパンを仕込む。バジルとチーズが効いた、ビールにも合う一枚。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ プレミアム
定番ラスクの両面をミルクチョコレートでコーティングし、片面に金粉をあしらった冬季限定の贅沢版。サクッとしたラスクに濃厚なチョコが重なり、バレンタインやクリスマスの贈り物として毎年争奪戦になる。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ ホワイトチョコレート
冬季限定、ガトーラスクの片面にクーベルチュールホワイトチョコをコーティングした一枚。ホワイトチョコのやさしい口溶けとバターの香りが重なり、毎年10月の発売日を待ちわびるファンが多い。
ガトーフェスタハラダ グーテ・デ・ロワ フロマージュ
パルミジャーノ・レッジャーノ、カマンベール、クリームチーズの3種をフランスパンに練り込んだ夏季限定ラスク。チーズの塩気がバターの甘さを引き締め、ワインのお供にもなる大人の味。
