群馬県·洋菓子
かいこの王国 お蚕様チョコレート
見た目のインパクトに、思わず二度見してしまうチョコレートです。藤岡市の丸エイ食品が、富岡製糸場と絹産業遺産群の世界遺産登録を願って、約1年の歳月をかけて開発しました。 ホワイトチョコや米パフ、ドライクランベリーで蚕の幼虫をリアルに再現し、餌となる桑の葉は、群馬県産の桑の葉パウダーを練り込んだチョコで表現しています。群馬では古くから蚕を「お蚕様」と呼んで大切にしてきました。これは、そんな養蚕王国の文化が生んだ一品なのです。 驚きの見た目とは裏腹に、味わいはまろやか。富岡製糸場を訪れた記念にも、話のタネにもぴったりな、群馬らしいお土産です。
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