秋田県·スイーツ

五城目覆盆子卷

将生长在五城目町的覆盆子制成华丽的卷糕——“五城目覆盆子卷”是一款蕴含了当地丰富恩赐的地标甜点。鲜艳粉红的外观让人不由自主地露出笑容。 制作方是秋田市的菓子工房ぜんげつ。饼皮不使用小麦粉，而是100%使用秋田县产米粉，鸡蛋也坚持选用秋田产。海绵蛋糕中揉入了覆盆子，染成淡淡的粉红色，顶部装饰着覆盆子与开心果奶油，是一款外观也非常可爱的佳品。 蓬松的米粉饼皮搭配酸甜的覆盆子奶油。凭借坚持地产地消的食材力量，这是一款能尽情享受五城目特产水果的卷糕。

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