Kurata 酱油马卡龙

酱油与马卡龙——这对乍看之下并不搭调的组合，通过“Kurata 酱油马卡龙”实现了完美的融合。这是秋田的老字号糕点店与老字号酱油厂联手打造、备受瞩目的和洋风甜点。制作者是总部位于汤泽市、始创于嘉永年间的知名老店“お菓子のくらた”。在打发的蛋白与杏仁面糊中，加入了同样历史悠久的角馆·安藤酿造的淡盐酱油，每一颗都经过手工烘焙而成。不同于圆形的马卡龙，其独特的圆锥形状也是一大特色。酱油的香气与马卡龙的柔和甜味，这种出人意料的和谐口感曾多次被媒体报道，作为秋田的新名物而广受欢迎。

读完后记录一下吧