秋田県·その他

杉山寿山堂 Kunizuto

杉山寿山堂作为秋田名点“诸越”的始祖，自宝永二年以来已拥有300多年的历史。其招牌产品名为“Kunizuto”，意为“国土产”，是一款充满秋田特色的糕点。 诸越是一种传统的干菓子，由优质红豆粉、砂糖和和三盆糖揉捏成型、干燥后在和纸上烘烤而成。据传，因藩主佐竹义格公赞赏其“胜过诸般糕点”而得名。Kunizuto也承袭了这款始祖诸越的技艺，打造出足以作为秋田伴手礼的高雅口感。 红豆与和三盆糖的甜味在口中轻盈地融化。这款蕴含300年历史的格调名点，也是非常受欢迎的馈赠佳品。

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