秋田県·その他
杉山寿山堂 秋田诸越
因被藩主赞誉为“超越一切的美味”而闻名的元祖秋田诸越。 杉山寿山堂是于宝永2年创造出秋田诸越的创始老店。秋田诸越是一种落雁类点心，由红豆粉混合砂糖或和三盆糖，通过木模压制而成。据传，创始人向藩主进献红豆粉点心时，被评价为“超越了各种点心，风味极佳”，其名称便由此而来。它是拥有300多年历史、代表秋田的著名名菓。 入口即化，红豆与和三盆糖的高雅甜味随之散开。这是坚持传统工艺制作的正统派点心，非常适合作为茶点享用。
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博进堂 秋田玉米饼
博进堂始创于昭和14年，在秋田市旭南持续制作着这款秋田玉米饼。坚持使用木模压制红豆粉与砂糖的传统工艺，同时融入了和洋菓子技艺，体现了秋田点心匠人的执着精神。
岡田制菓 特级焦香玉米饼 (Kogashi Morokoshi)
秋田市岡田制菓坚持50年以上的玉米饼专门店特级产品。通过精心烘烤小豆粉以激发其深层风味，手工制作的焦香玉米饼散发着浓郁的焦香味，带来更高层次的口感体验。
