Karado-an Usuyaki Morokoshi (薄烤玉米点心)

角馆市的唐土庵将传统点心“Morokoshi”烘焙至极致的薄度，是一款拥有酥脆口感的佳品。 “Morokoshi”是秋田流传的传统点心，由红豆粉与砂糖混合后，通过木模压制烘烤而成。我们特意将其烘烤至极薄，在保留原有香气的同时，创造出轻盈且全新的口感。选用北海道产红豆中风味最浓郁的核心部分制成的优质红豆粉，甜度控制得非常克制。与传统的湿润口感的Morokoshi不同，它拥有另一种轻快的咀嚼感。这是来自角馆的一款充满野心的作品，带你发现Morokoshi的新吃法。

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