秋田県·その他

斋藤制菓 Edamoro

秋田传统糕点“Morokoshi”注入了年轻一代的新鲜活力。这是由位于秋田市的Morokoshi专门店——斋藤制菓与秋田公立美术大学的学生共同开发的佳作。 Morokoshi是用红豆粉模具压制而成的糕点，拥有30层以上的历史。Edamoro历经约一年的反复试制，于2017年诞生。通过用白巧克力包裹毛豆风味的Morokoshi，使红豆粉的温和甜味更加醇厚，打造出一种和洋融合的新感官滋味。 这是一份在传统中融入学生创意的、充满秋田挑战精神的糕点。作为伴手礼送出，这份背后的故事也将一同传递给对方。

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