芋素果顿 (Imosukudon)

虽然完全没有使用任何芋头，但外观和口感都与红薯极其相似——这就是神奇的津轻传承点心“芋素果顿”。这款点心由青森当地知名的工藤面包（Kudo Pan）制作，在用酱油调味的饼干面团中，巧妙地加入了模拟红薯纤维的昆布。令人惊叹的是，它竟然呈现出了如同烤红薯般的视觉效果和口感。它是津轻人长久以来喜爱的点心，常伴随着盂兰盆节或彼岸节的回忆被人们传颂。咸甜适中的温柔滋味非常适合配茶。请来品尝一下这款充满了津轻人幽默感与智慧、带着一丝怀旧气息的乡土点心吧。

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