青森県·和菓子
万荣堂 元祖鹤子馒头 (萬榮堂 元祖鶴子まんじゅう)
“元祖鹤子馒头”是万荣堂（Man'eido）自大正10年在八户市栉引八幡宫参道创业以来，持续制作了100年以上的传承点心。 它使用黑糖与当地南部产的小麦粉揉制皮料，包裹入细豆沙，外层裹上白色糯米粉烘烤而成，形状如小判（椭圆）状。除了填充豆沙的过程外，其余全部采用手工制作，至今仍守护着这种固执的匠人精神。 黑糖深邃的甜味与湿润皮料的质朴滋味交织。该产品曾荣获全国菓子大博览会内阁总理大臣奖，是八户市的代表性名点。请务必品尝这份在神社杉树林守护下，传承了一个世纪且始终如一的味道。
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Man'eido 元祖鹤子馒头
成立于大正10年的 Man'eido 是八户地区的著名点心，始终坚持手工制作。其传统的制作方法是用揉入黑糖的面皮包裹细腻的豆沙，再裹上落雁粉碎末进行烘烤，这种口感只能通过黄铜大锅和桨状工具才能打造出来。该产品曾荣获199de 98年全国糕点大博览会内阁总理大臣奖。
