青森県·和菓子

永井久慈良饼店 久慈良饼

明治40年，为了浅虫温泉的伤残军人及疗养游客而诞生的久慈良饼。“久慈良”寓意着“长久地被爱戴的好饼”，其制作工艺是将米粉与细腻的红豆馅加入核桃后蒸制而成。它承袭了相传由北前船从京都传入的蒸制糕点的血脉。

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