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黑大蒜饼干

青森県·洋菓子

黑大蒜饼干

“黑大蒜饼干”是一款令人惊喜的甜点,向人们展示了“大蒜王国”青森意想不到的一面。 青森的大蒜产量位居日本第一。其中,经过长时间熟成的“福地白六片”品种黑大蒜,几乎没有刺鼻的气味或辛辣感,其特点是像西梅一样酸甜且富有果香。 我们将这种黑大蒜揉入饼干面团中。深邃的甜味与黄油的香气完美融合,如果不说明,甚至很难察觉到大蒜的存在,美味程度令人惊叹。这款饼干让原本带有健康形象的黑大蒜,变成了一种可以像零食一样轻松享用的美味。

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