青森県·和菓子
旭松堂 香蕉最中
“香蕉最中”是一款诞生于津轻地区的怀旧和菓子。在香蕉仍属于奢侈品的昭和初期，它便已问世。这款点心由始创于大正5年的弘前旭松堂一直传承至今。 故事的起源是初代店主万次郎在前往东京时被香蕉的味道所感动，并试图通过点心来表达这份向往。我们将带有香蕉香气的白豆沙，包裹在形状也模仿香蕉制作的最中皮中。其中蕴含着即便在那个香蕉难以获得的年代，也希望大众能一同享用这份美味的愿望。 酥脆的最中皮中散发出淡淡的甜香。作为盂兰盆节和新年期间不可或互的存在，它在弘前已被喜爱了近百年。
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旭松堂 香蕉最中
弘前市旭松堂自昭和初期以来便持续制作的香蕉最中。在香蕉还是大众向往的时代，秉持着“至少在点心中实现”的初衷而诞生。香蕉清香的馅料与轻盈的皮壳相结合，成为了深深铭刻在津轻人记忆中的故乡味道。
