青森県·和菓子
永井久慈良饼店 久慈良饼
“久慈良饼”是始创于明治40年浅虫温泉的永井久慈良饼店的招牌产品。它诞生于这片作为日俄战争伤兵疗养地的温泉区，最初作为伴手礼而开发。 这款甜点将津轻大米磨粉，加入细腻豆沙、砂糖和去壳核桃，并用蒸笼蒸制而成，甜度适中。其名称寄托了“愿此饼能长久地被人们珍爱”的美好愿望。 核桃的香气与软糯的口感令人回味无穷。作为浅虫温泉的代表性伴手礼，已历经百年传承，深受喜爱。在游览温泉时，请务必品尝一下。
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永井久慈良饼店 久慈良饼
明治40年，为了浅虫温泉的伤残军人及疗养游客而诞生的久慈良饼。“久慈良”寓意着“长久地被爱戴的好饼”，其制作工艺是将米粉与细腻的红豆馅加入核桃后蒸制而成。它承袭了相传由北前船从京都传入的蒸制糕点的血脉。
菊屋 久慈良饼
菊屋饼店自战前便在浅虫温泉经营，其制作的久慈良饼以使用糯米和生红豆馅为特征。作为与永井久慈良饼店并列的浅虫两大久慈良饼名店之一，其特点是口感更加软糯。两家店铺正通过竞争来共同守护着由北前船从京都传来的蒸制糕点的传统。
