青森県·その他
Shikanai 仙贝 Lapul
“Lapul”是始创于大正15年的 Shikanai 仙贝公司在弘前持续烘焙的最受欢迎的烘焙点心。这是一款源自仙贝店独特构思的半生苹果甜点。 主角是每天新鲜熬制的自家制苹果蜜饯。通过从契约农户处直接采购县产苹果，并根据品种和气温细致地调整炖煮程度。使用加入大量鸡蛋制作的蓬松面团，包裹着口感酥脆的蜜饯。 这款甜点让苹果的酸甜与清脆口感在口中充分绽放。配合鸡蛋简约而温柔的甜味，作为弘前的名产，深受县内外游客的喜爱。
读完后记录一下吧
查看全部口味・种类（共3种）
只有仙贝 核心 (Shikanai Senbei Koaki)
始创于大正15年的“只有仙贝”经过不断的尝试与摸索，最终完成了这款极具弘前特色的仙贝。它将新鲜苹果切成极薄的薄片并制成煎饼，仿佛将弘前苹果园里“微小的秋天”完整地封存其中。
Shikanai Senbei Lapur
这是弘前Shikanai Senbei的代表作，从构思到完成耗时约20年。将津轻产的苹果切碎并熬煮至酥脆状态，包裹在蓬松烘焙的面团中制成的半生菓子，每一口都能感受到苹果甜美的香气。
