宮崎県·特産品

美乡鳗鱼

由清流孕育而出的丰腴鳗鱼。在美乡町，您可以品尝到承载着耳川恩赐的鳗鱼。 流经小镇的耳川至今仍保持着能够捕获天然鳗鱼的清澈水质。在如此丰沛的水资源中生长的鳗鱼，肉质肥美软糯，油脂丰富。当地餐厅供应着香气四溢的蒲烧鳗鱼，一直以来都令到访的游客流连忘返。 伴随着酱汁的香气，烤制后的焦香味扑鼻而来。只需咬上一口，入口即化的肉质与甜咸适中的酱汁便会让人忍不住多吃几碗饭。请务必品尝一下这只由山间清流孕育、滋味无穷的鳗鱼。

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