高千穗牛

筷子轻轻一夹便能切开的细腻肉质，以及入口即化的优雅油脂。清爽的鲜美感随之散去，余味却不显油腻，这正是高千好牛不可抗拒的魅力所在。这是在以宫崎县高千穗町为中心的高千穗乡培育的黑毛和牛，通过使用祖母连山的天然山野草、涌泉以及米粉制成的独特浓缩饲料进行精心肥育。在令和4年的全国和牛能力共进会中，作为宫崎县代表牛荣获内阁总理大臣奖，其高含量的油酸带来的入口即化感得到了权威认证。请尝试将浸透寿喜烧酱汁的薄片，蘸入半熟的蛋液中；或是品尝一下轻灼过的涮涮锅片，感受那份极致美味。

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