日南<0xE9><0xB2><0xA3>鱼

切开的鱼肉色泽红润透亮，入口即化。只有新鲜度极高的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼才具备这种清爽的鲜美与富有弹性的口感。经过炙烤后，香气四溢，非常下饭。日南市是<0xE9><0xB2><0xA3>鱼捕捞量全国领先的“<0xE9><0xB2><0xA3>鱼之城”，其近海单钩捕捞量名列前茅。渔民利用活<0xE9><0xB2><0xA3>鱼诱捕随黑潮而来的鱼群，并逐一用鱼竿钓起。正因为是伤痕极少的单钩捕捞方式，鱼肉才能以最完美的姿态运抵港口。在当地，“日南单钩捕捞炙烤<0xE9><0xB2><0xA3>鱼便当”也是非常受欢迎的一道佳肴。这是能直接品尝到海洋馈赠的、日南引以为傲的<0xE9><0xB2><0xA3>鱼。

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