宮崎県·ご当地グルメ
延冈辛面
鲜红的汤底中升腾着辣椒和大蒜的香气。吸入一口，劲道的面条滑过喉咙，鸡蛋和韭菜的温润感温柔地包裹住了辛辣。每一口都让人微微出汗，却又停不下筷子。 辛面诞生于宫崎县延冈市。据传始于1987年，当时是市内一家居酒屋作为副菜推出的。这是创始人追寻记忆中担担面的味道，经过反复尝试后才最终完成的一碗美味。 其特色在于由荞麦粉和小麦粉混合制成的面条，具有类似魔芋般的独特口感。辣度可以根据个人喜好选择，能让你找到专属的美味。 吃得大汗淋漓却又让人欲罢不能——这是延冈引以为傲的灵魂美食。
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