宮崎県·ご当地グルメ

炸鸡南蛮（源自延冈）

将刚炸好的鸡肉浸入甜醋汁中，是一道鲜嫩多汁的美食。如今已风靡全国的炸鸡南蛮，其发源地正是宫崎县延冈市。 其根源可以追溯到曾位于延冈的西餐店“London”的员工餐。据说原型是将裹了粉炸好的鸡肉快速浸入甜醋汁中的料理。随后，演变出了添加塔塔酱的“Ogura”系和仅以甜醋汁收尾的“Naochann”系。在延冈，不加塔塔酱、仅用甜醋汁的风格也一直深受喜爱。 酸甜适口的酱汁搭配酥脆的外皮。在发源地品尝这一口，体验又是格外特别。

🛒 在线订购・故乡纳税获取