大分県·銘菓

姬岛虾饼

漂浮在周防滩上的姬岛是车虾的故乡。使用这种车虾制作的香气四溢的“虾饼”，作为岛上的伴手礼深受喜爱。 姬岛于1963年开始利用盐田遗址进行车虾养殖，如今已发展成为全国闻名的品牌。其富有弹性的肉质和浓郁的甜味在市场上也获得了极高的评价。充分发挥虾肉鲜美滋味的虾饼，每当咀嚼时，虾的香气与海洋的气息便会在口中蔓延开来。 这是离岛特有的、淳朴而温暖的味道。非常适合作为悠闲游览姬岛的纪念品。

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