大分県·銘菓

佐伯柚子羊羹

大分县以柚子产地而闻名，这款“柚子羊羹”大量使用了香气四溢的柚子。 在大分的宇佐、日田、由布等山间地区，柚子广泛栽培，每当霜降时节，枝头便会染上金黄色。我们将柚子皮细心地揉入白豆沙中制作成羊羹，柑橘特有的清爽酸味与高雅的甜味达成了绝妙的平衡。入口瞬间，清新的柚香便会在鼻尖萦绕开来。 这是一款不仅有甜味，更具香气深度与层次感的成人和菓子。无论是搭配绿茶，还是作为精致的点心，都是非常推荐的佐伯伴手礼。

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