日田酱油露须饼

曾作为天领繁荣的水乡日田，是一座得天独厚、拥有清澈水源的酱油酿造之镇。这款和风露须饼，便是将日田酱油揉入面团之中。在日田，至今仍保留着始于天保年间的酱油酿造坊，他们利用丰沛的水源与国产原料，细心守护着传统的酿造工艺。这款露须饼正是将这份传统酱油融入西式点心中。酥脆的口感中，黄油的醇厚与酱油特有的香气交织在一起，咸甜适中的滋味令人回味无穷，欲罢不能。正因为是发酵之镇——日田，才诞生了这场和洋风味的幸福邂逅。无论是搭配咖啡还是茶饮都非常契合，是一款带有新意的日田名物。

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