别府温泉布丁

用勺子切入时，金黄色的布丁会伴随着轻微的晃动而显得晶莹剔透。入口即化，甜味柔和。这款甜点非常适合在烟雾缭绕的别府街头边走边享用。在源泉数和涌出量均位居日本第一的别府，随处可见利用温泉制作的布丁。其特点是利用温泉的蒸汽或热量进行长时间蒸制，从而呈现出丝滑的口感。这是在温泉街漫步时可以随手拿起的、极具别府特色的点心。焦糖的微苦与鸡蛋的醇香交织。在游览地狱巡礼或温泉巡礼间隙，来一份冰凉甜美的布丁如何？这是只有在别府才能品尝到的味道。

读完后记录一下吧