梅枝饼

刚出炉的饼皮表面酥香，咬下一口，软糯的年糕与甜度适中的粒豆馅便在口中化开。焦香味与豆馅的甜味交织，让人忍不住想多吃几个。这是太宰府市太宰府天满宫参道上不可或缺的特产。用薄薄的年糕皮包裹红豆馅，并在带有梅花印记的铁板上烘烤而成。其名称源于一个传说：当年菅原道真公被贬谪时，一位老妇人将贴有梅枝的饼送去慰问。参拜结束后，手里拿着热气腾腾的梅枝饼边走边吃——这便是太宰府独有的幸福时光。

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