
高知県·銘菓
安芸釜煮<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干饼
这是一份将太平洋的恩赐封存在酥脆之中的安艺特产。 安艺市是<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干的大产地,其渔港的捕获量中很大一部分都是<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干。由于在捕获后立即在港口设施内进行釜煮(锅煮)处理,因此能引以为傲的是口感蓬松且新鲜度极高的<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干。 这款釜煮<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干饼奢侈地使用了这些<0xE9><0xB2><0xB1>鱼干进行烘烤。<0xE9><0xB2><0xB1>鱼的鲜美与钙质紧紧凝聚在香喷喷的饼干中。只需咬下一口,太平洋的海潮气息便会随之散发。轻盈的口感让人忍不住想吃下一片。这是一款无论是大人还是小孩都会喜欢的、带有安艺特有的朴实且滋养深厚的美味。
读完后记录一下吧



