奥出云前绵屋（奥出云酒造）

在以仁多米产地闻名的奥出云町酿造的地酒“奥出暮前绵屋”。酿酒厂奥出云酒造致力于使用神话故乡——奥出云的米与水来酿造纯米酒。该酒厂的一大特色是不仅使用酒米，还使用在梯田里生长的仁多越光（Koshihikari）进行酿造。利用这种作为食用米备受高度评价的越光米所特有的丰盈甜味与旨味，酿造出独特的美味。在中国山地凉爽的气候与清澈水源的滋养下，呈现出圆润且温和的口感。这款酒仿佛将奥出云丰富的自然之美装进了杯中，是只有在这里才能邂逅的地酒。请在细品梯田恩赐的同时，遥想神话故乡的往事。

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