国晖（国晖酒造）

这是一家在宍道湖畔，始终致力于酿造贴近松江餐桌之酒的酒厂。这就是国晖酒造的地酒“国晖”。始创于明治7年（1874年）的城下町松江。改建自松平藩仓库的酒厂，至今仍静静地伫立在可以眺望宍道湖的地方。通过继承出云杜氏代代相传的传统技艺，在控制产量的同时，坚持着精益求精的酿造工艺。其品质在全国新酒鉴评会中多次荣获金奖，拥有可靠的口碑。这款酒特别注重与包括蚬类在内的“宍道湖七珍”的搭配，是一款贴合饮食的佳作。它是茶道与水之都——松江的风土所孕育出的、韵味深长的地酒。

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