七冠马（簸上清酒）

虽然是辛口（干型），但入口柔和。微弱的香气与干净利落的旨味，每一口都给人留下鲜明的印象。酿造者是始创于18世纪初的岛根县奥出云町簸上清酒，也是被称为“无泡酵母发祥地”的酒厂。酒名源自被称为20世纪最强名马的“象征帝（Symboli Rudolf）”。由于培育这匹名马的象征牧场与该酒厂有亲戚关系，因此得名。使用岛根产的佐香锦等精选酒米，结合奥出云的清冽泉水与出窑杜氏的技艺，打造出骨架厚实的口感。这款酒仿佛将奥出云的风土直接映照在杯中。请在餐桌上尝试细细品味。

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