島根県·日本酒

月山（吉田酒造・安来）

由位于安来市广濑町的吉田酒造所酿造，是代表岛根县的名酒“月山”。其历史可追溯至1743年作为广濑藩公认的酒造馆开始，若追溯其家族史，是一家拥有近三百年酿酒历史的老字号。 酿造用水取自根据文献复原的井水，据传该水源是历代广濑藩主都喜爱的名水。使用矿物质含量极低的硬度0.3超软水，据说能酿造出顺滑且清澈的酒质。 品牌名称取自当地名胜——月山富田城。这款酒蕴含着出云杜氏（酿酒师）精湛技艺，口感高雅且具有透明感，是深受当地餐桌青睐的一款佳酿。

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