扶桑鹤（桑原酒场）

曾荣获“日本第一清流”美誉的河流恩赐，凝聚在这一杯酒中。这就是由益田市桑原酒场酿造的“扶长鹤”。创业于明治36年（1903年）。酒厂旁流过的高津川是一条曾被选为日本第一清流的美丽河流，其清冽的伏流水被用作酿酒用水。我们不刻意追求华丽的香气，而是致力于酿造能让人细细品味原料米饭所带来的旨味与风味的纯米酒。不仅可以冷饮，常温或热饮也同样适宜，是一款可靠的佐餐酒。“扶桑鹤”以长寿的象征——鹤命名，寄托了希望饮用者也能如鹤般长寿的美好愿望，是石见的地酒。

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