島根県·日本酒

出云富士（富士酒造）

“酿造出云，志向富士”——追求成为日本第一的酿酒精神，蕴含在品牌名称之中。这是由出云市富士酒造酿造的“出云富士”。 始创于昭和14年（1939年）。品牌名称寄托了想要酿造出像富士山一样受人爱戴的、日本第一好酒的愿望。通过全量手工制作米曲进行酿造，并坚持传统的槽榨法，延续着尊重每一位酿酒师感官的酿造工艺。近年来，其果香浓郁、华丽的口感广受好评，粉丝遍布各地。 秉承“酿造出云，志向富士”的理念，在神话之乡——出云平原的核心地带酿造而成。其魅力在于清爽且干净的口感。

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