大阪府·和菓子
八尾嫩牛蒡甜点
叶、茎、根，皆可全食——这是利用预示八尾之春的传统蔬菜“嫩牛蒡”制作的点心。 嫩牛蒡是八尾市引以为傲的特产蔬菜。与只食用根部的普通牛蒡不同，其特点是叶、茎、根均可品尝，拥有独特的浓郁香气、爽脆口感和适度的苦味。它在江户时代作为八尾的名物广为流传，并于2013年注册为地域团体商标。 将这种充满春意的香气与风味融入点心中，便是八尾特有的创意甜点。充分发挥了土地引以为傲的传统蔬菜之个性，是其他地方难得一见的美味。
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大阪府·和菓子
叶、茎、根，皆可全食——这是利用预示八尾之春的传统蔬菜“嫩牛蒡”制作的点心。 嫩牛蒡是八尾市引以为傲的特产蔬菜。与只食用根部的普通牛蒡不同，其特点是叶、茎、根均可品尝，拥有独特的浓郁香气、爽脆口感和适度的苦味。它在江户时代作为八尾的名物广为流传，并于2013年注册为地域团体商标。 将这种充满春意的香气与风味融入点心中，便是八尾特有的创意甜点。充分发挥了土地引以为傲的传统蔬菜之个性，是其他地方难得一见的美味。
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