核桃饼（Kanbukuro）

洁白的糯米团，包裹着鲜艳的绿色豆馅。这款看似奇特的点心便是堺市的名物“核桃饼”。制作该点心的是拥有约700年历史的老字号“Kanbukuro”，据传其创立于镰仓时代的1329年。绿色的馅料并非由核桃制成，而是由青大豆研磨而成。传说在室町时代，堺市因与明朝的勘合贸易而繁荣，当时的第五代店主开始售卖这种淋上豆馅的糯米团，从而形成了其原型。夏季时，铺有蓬松刨冰的“冰核桃饼”会登场，吸引大量人群排队购买以寻求凉意。请务必品尝这款散发着淡淡豆香、独一无二的馅料。

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