三重県·日本酒

田光 (Tabika)

由位于菰野町的小型酒厂——早川酒造酿造的“田光”。其名称源于流经酒厂附近的田光川。该酒厂始创于大正4年（1915年）。 这款酒诞生于杜氏在山形酒厂与备前雄町相遇的契机，结合了铃鹿山脉释迦岳的低硬度超软水，以及雄町、山田锦、神之穗等优质酒米。在仅由父子及几名年轻酿酒师经营的小型酒厂中，诞生出了口感细腻且柔和的清酒。 自2009年开始仅在特约店限量流通以来，便吸引了全国日本酒爱好者的目光。请务必品尝其清新且高雅的滋味。

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