
三重県·特産品
大台柚子
在清流宫川的上游,大台町的山间地带,生长着香气馥郁的柚子。 在这片得天独厚、拥有丰富自然与洁净水源的土地上,柚子的果皮与果汁都凝聚了浓郁的香气。其爽口的酸味果汁和飘散的柚子清香,即使加工成柚子醋或果酱,也依然拥有主角般的存在感。山间凉爽的气候造就了这种清冽的香气。 在吃火锅时挤上一滴,浓郁的香气会随蒸汽四溢开来。作为点缀冬季餐桌的优秀配角,或是为料理增添风味的调味剂,请务必将这份大山的馈赠融入您的生活。 榨取果汁做成沙拉酱,切碎果皮作为辛香料。请在日常生活中尽情享受这款由大山孕育的高品质柚子。
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