稻场荞麦面

铃鹿山脉的伏流水与盆地特有的巨大昼夜温差，使稻场市成为了制作荞麦面的绝佳之地，如今已成为三重县知名的荞麦面胜地。荞麦的规模化种植始于2002年。随后，种植面积和产量均跃升至县内首位，市民对“荞麦面制作”的热情也随之高涨。取得业余荞麦面制作等级认证的人数已超过百名，他们经常在荞麦祭或体验教室中展示技艺。使用当地产荞麦粉手工制作的荞麦面，风味浓郁且口感顺滑。请务必品尝这份全镇共同守护的美味。现打、现煮的荞麦面香气格外迷人。每逢秋季新荞麦上市的时节，整个城镇都弥漫着阵阵荞麦清香。

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