
三重県·特産品
熊野地鸡
越嚼越能感受到扎实的弹性。深红色的肉质中,浓郁的鲜美仿佛在口中迸发。油脂带有甜味,每嚼一下都会随之而来丰富的层次感——这正是厨师们纷纷倾慕的原因。 熊野地鸡融合了三重当地品种“八木户”、伊势赤鸡以及名古屋鸡的优点,集各家之长。为了实现“打造日本第一美味的高级地鸡”这一愿景,经过不断的研发才得以问世。 其养殖方式也格外讲究,比普通地鸡的标准更加严格,在宽敞的环境下进行110天以上的散养。投入的精力越多,肉质的味道就越浓郁。 用炭火烤至金黄,便是一道令人垂涎欲滴的美食。请务必品尝一下这款获得三重品牌认证的实力之作。
读完后记录一下吧



