浊酒 (Doburoku)

在白川乡的秋夜，向聚集在神社的人们分发着一种乳白色的浑浊美酒。浊酒是一种仅用大米、麹（曲）和水酿造而成的质朴浊酒。每年秋天，白川乡各村落的神社都会举行感谢五谷丰登的“浊酒祭”，作为神事的一部分，由神社酒厂酿造的浊酒会被分发给参拜者。即使在私人酿酒受到严格限制的时代，这种酒也作为祭祀之用代代相传。在舞狮和民谣的伴奏下，温暖的酒香弥漫在合掌造的村落中。米香与柔和酸味交织的一口美酒，正是只有在这片土地上才能品尝到的极致美味。

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